加强食用野生菌中毒防控工作

当前，各类野生菌逐渐进入生长旺季，是群众误采误食有毒野生菌中毒的高发季节。为防范食用野生菌中毒事件发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，禄丰市市场监管局高度重视，加强食用野生菌中毒风险防控工作。

思想认识到位，压实属地责任。严格落实属地管理责任，压实行业管控责任，加强统筹协调，周密安排部署，将疫情防控常态化条件下防控食用野生菌中毒作为一项重要工作抓紧抓实抓细，做到“早部署、早预防、早发现、早控制、早处理”，严防、严管、严控食用野生菌中毒事件发生。

宣传教育到位，营造浓厚氛围。充分利用广播电视、手机短信、微博微信、宣传栏等媒介，发挥全市食品安全协管员、信息员、哨点医院的作用，制作“谨防食用有毒野生菌”“野生菌科普知识”等宣传小视频，多种形式开展全覆盖、多层次、立体化宣传，做到食用野生菌中毒防控知识进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地，做到食用野生菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角，使食用野生菌中毒防控知识户户知晓、人人明白。

监管到位，提升救治能力。严格落实应急值班值守和信息报告制度，加强部门间信息沟通与协作，确保有力有序有效处置食用野生菌中毒事件。督促市场开办者和食品生产经营者落实主体责任，加强对集体用餐单位的监督管理，严防野生菌流入市场、流向餐桌。加强学校食堂监管，通过“小手牵大手”引导家长共同防控食用野生菌中毒风险。

追责问效到位，发挥震慑作用。按照管行业必须管食品安全、管业务必须管食品安全、管生产经营必须管食品安全的要求，聚力合作，全面切断有毒野生菌进入市场、餐桌的一切路径，努力发挥“发现一起、整治一起、引导一群”的示范震慑作用。加大食用野生菌防控工作督促指导，强化舆情管控，对在工作中玩忽职守、敷衍塞责、不作为、慢作为、乱作为、假作为等失职渎职造成误食野生菌中毒或发生其他食品安全事件，以及发生食品安全事件未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的，依法依规严肃追究相关人员责任。