禄丰市强化火把节期间食品安全监管

在2023年火把节即将到来之际，为严防食品安全事故的发生，禄丰市市场监管局强化火把节食品安全监管。

加强领导，落实食品安全责任。加强组织领导，严格按照职责分工，认真落实食品安全责任制和责任追究制，在抓好日常监管的基础上，结合节日期间食品安全工作的特点，强化监督检查和市场排查频次，及时消除各类食品安全隐患，有效防控食品安全系统性风险，确保火把节期间不发生重大食品安全事故。

突出重点，强化食品安全监管。结合节日食品消费特点，加强对消费量较大的肉制品、禽蛋品、乳制品等食品执法检查和监督抽检，重点整治农兽药残留超标、“一非两超”“山寨食品”“五毛钱食品”等问题，持续保持对保健食品欺诈和虚假宣传整治工作力度不减，整肃食品行业消费欺诈、假冒伪劣等突出问题。加大农贸市场监督检查力度，严防有毒野生菌进入市场。加强对旅游景区、农家乐、客运站、高速公路沿线等人员集中场所，以及食品批发市场、大型超市、农贸市场、小作坊小摊贩、农村等食品生产、经营和消费等重点场所的执法检查。

加大宣传力度，引导公众树立食品安全意识。加强以野生菌为主的食物中毒宣传防控，倡导健康饮食，让食物中毒防控知识家喻户晓，最大限度地减少食物中毒事件的发生。