禄丰市市场监督管理局“早、快、浓”三字制止餐饮浪费

近日，全国市场监管系统集中开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，禄丰市市场监督管理局围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，加大监督检查、执法和宣传引导力度，进一步倡导网络平台、餐饮服务单位和广大消费者厉行节约、反对浪费。
      一是迅速响应，专项行动部署“早”。及时召开全市食品安全监管工作会议，要求各相关股室、各市场监管所立即行动，将制止餐饮浪费专项行动与创建国家食品安全示范城市、开展日常检查、组织宣传培训等工作同部署、同推进、同落实。结合工作实际制定行动实施方案，进一步明确组织架构、工作任务、实施步骤等内容。强化组织领导，成立由局主要领导任组长，相关分管领导任副组长的专项行动领导小组，并成立工作专班，抓好工作任务落实。

二是多方参与，专项行动推进“快”。粘贴《文明餐桌宣传画》1800余张，发放《厉行节约制止餐饮浪费倡议书》2万余份，发放“文明用餐、光盘行动”桌牌2万余个，签订《厉行节约制止餐饮浪费承诺书》764份。加强日常监督检查，重点检查企业是否落实制止浪费主体责任、是否张贴或摆放反食品浪费标识、是否有对宴席或团体用餐点餐量开展评估审核等。积极参与《节约食品良好行为评价体系》团体标准制定，组织学校、食品生产企业、餐饮企业代表参加评价体系研讨会，配合完善反食品浪费相关标准规范建设。

三是强化宣传，制止餐饮浪费氛围“浓”。该局结合创建国家卫生城市、食品安全示范城市和文明城市、3·15消费者权益保护日等工作，出动执法人员1358人次，对全市2330户餐饮服务单位进行检查，发放各类“文明餐桌”“光盘行动”“节约粮食”等宣传海报、节约标志1.2万余份，广泛宣传反食品浪费和食品安全科普知识，营造全民关注、全民参与、全民支持的浓厚氛围。