禄丰市市场监督管理局土官市场监管所加强白酒小作坊监管

为推动落实食品安全“两个责任”落实落细，压实企业主体责任和监管责任，禄丰市土官市场监管所开展白酒加工小作坊专项检查，重点对白酒小作坊加工场所、装酒容器卫生状况、散装白酒质量检测情况、原材料进货查验记录等问题开展检查，发现不规范、记录不完善等问题责令经营者限期整改，及时消除安全隐患。

执法人员向白酒生产经营者宣讲相关法律法规，督促经营户切实承担起食品安全第一责任人的主体责任。截至目前，该所出动执法人员6人次，检查白酒小作坊11户，针对检查中发现的问题，要求经营户进行整改，筑牢散装白酒食品安全防线。同时，该所提醒消费者，在选购散装白酒时，首先应当到有合法资质的白酒生产加工小作坊、散装白酒销售点购买，同时要仔细查看标签内容是否齐全，并索取票据。在餐饮服务场所消费散装白酒时，要查看散装白酒有无合格证明文件，对不能提供合法来源或价格明显低于市场价格的散装白酒，要保持高度警惕，尽量不购买、不消费。