【广通丰蕴】广通镇：又是一年秋收时 “清水三宝”喜丰收

广通镇清水村委会位于广通镇东部，距镇驻地22公里，属山区和半山区村委会，这里气候温和、水土肥美，以盛产“清水三宝”山药、折耳根、浅水藕而小有名气。近年来，村党总支围绕“兴产业、树品牌、找市场”的发展思路，采取大户带头、散户参与的方式，成立了折耳根、山药种植营销合作社，实行规模化种植、专业化管理、网格化销售，在拓宽农民增收渠道的同时发展壮大村集体经济。因品优味美无公害，自2018年起连续六年被国家农业部认证为国家绿色认证产品，声名远播，产品畅销省内外，供不应求，“清水三宝”已经逐步成为当地富民强村的重要产业。

清水村折耳根的种植已扩繁到10余个品种，其中最具有代表性的是“清水根”和“甜脆根”，尤其是“清水根”品种，根系发达、洁白鲜嫩，苗芽紫红，茎叶肥厚、腥味适中，且产量高，口感清爽，令人回味；同时，折耳根对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑菌作用，并能提高人体免疫调节功能。山药富含丰富的蛋白质、糖类、维生素和无机盐，具有补脾养胃、补肺益肾功效，配枸杞子食用可补肾强身，增强抵抗力，可起到保健养身功效。浅水藕含淀粉、蛋白质、维生素C及氧化酶成分，含糖量高，具有清热解烦、健脾开胃、益血补心、生津止渴的功效。

秋风起，丰收忙，粮满仓，人欢畅。当前，“清水三宝”也迎来了丰产增收的景象。据了解，今年广通镇清水村山药种植规模约达900亩，现均价7元/公斤，亩产约2500公斤；折耳根种植规模约达300多亩，现均价5元/公斤，亩产约2200公斤；浅水藕种植规模约达200余亩，现均价6元/公斤，亩产约1800公斤；预计总产值可达2000万元。

清水村委会小山头村小组村民任春喜一脸激动地告诉记者：他家今年种植折耳根10亩，山药8亩，长势喜人，在村总支和种植营销协会的帮助下，目前共售出折耳根2吨左右，以目前的行情来看今年收益将得到新突破，远远超出了自己的预期。

清水村委会党总支书记钱吉平说道：“目前‘清水三宝’单价和产量都较为稳定，村民今年‘钱袋子’大有保障。下一步，我们将努力提升折耳根、山药种植营销专业合作社功能，积极争取资金和物资对‘清水三宝’种植大户进行扶持，发挥冷库储藏效用，提升产品营销能力，进一步提高村民收入，实现集体经济和农民收入双丰收。”