禄丰市开展食品安全与食物中毒防控培训

为进一步压实食品安全属地管理责任，形成末端发力终端见效的工作机制，加强食物中毒防控宣传教育，提升食物中毒事故处置能力，近日，禄丰市开展了食品安全与食物中毒防控培训。禄丰市级相关部门分管领导、14个乡镇分管食品安全工作的副乡镇长、各村社区党组织书记、主任共200余人参加了培训。

培训会上，禄丰市食安办主任、市场监管局局长详细解读了国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》的出台背景、主要内容以及相关要求，学习传达了近期省、州市食品安全委员会关于食品安全“两个责任”包保的相关文件精神，对全市落实“两个责任”包保干部干什么、怎么干进行了培训。同时，讲解了常见的食物中毒原因、预防措施，食物中毒事故应急处置相关规定、日常监管与处置实践等内容。

下一步，禄丰市将加大食品安全“两个责任”包保督导力度，建立定期通报机制，将“两个责任”落实情况纳入食品安全年度目标考核任务，加强日常监管，做细隐患排查，有效防范食品安全中毒事件发生，守好人民群众舌尖上的安全。