全国部署落实食品安全“两个责任”工作以来,禄丰市以创建食品安全示范城市为抓手,坚决落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,全力推动“两个责任”工作机制落地见效,坚决筑牢食品安全防线。
一个目标贯彻到底。坚持把紧紧抓住地方党委、政府和食品企业中的“关键少数”,推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任机制作为落实“两个责任”的总目标,凝心聚力、借势发力、传导压力,着力打通食品安全责任体系“最后一公里”。一个标准夯基础。严格对标《统计上大中小微型企业划分标准》,以行政许可信息化系统登记在册的食品生产经营主体为基础,制定《“两个责任”落实工作方案》和《干部包保方案》,建立食品生产经营主体台账,认真划分监管主体等级,结合实际确定包保干部层级和范围,为“两个责任”有效落实奠定坚实基础。一本手册促落实。禄丰市食安办统一制定《禄丰市落实食品安全“两个责任”机制工作手册》,列明政策依据、工作目标、承诺事项、责任、任务和督查要求等规定内容,包保干部人手一册,让包保干部时时刻刻清楚为什么干、包哪些主体、有什么任务,进一步压实责任,促进落实。同时,发放了《包保干部落实食品安全属地管理责任包保督导演示片》,供包保干部履行包保督导学习。一封信件赢支持。为督促全市食品生产经营主认真履行食品安全主体责任,禄丰市食安办向全市各食品生产经营主体发出了《致全市食品生产经营者的一封信》,要求食品生产经营企业要牢固树立食品安全第一责任人的意识,全面履行主体责任,以实际行动支持食品安全“两个责任”机制和食品安全示范城市创建工作,严格执行法律法规和标准规范,主动健全完善食品安全内部管理和质量安全制度,加强行业自律,做到守法立身,诚信兴业,切实为广大人民群众提供优质放心食品,积极开展“创城”宣传,营造人民群众饮食安全的诚信环境。一份承诺显担当。企业与包保干部签订《企业落实食品安全主体责任承诺书》,本着对社会和公众高度负责的态度,牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识,自觉履行食品安全主体责任,守牢食品安全底线,切实守护人民群众食品安全。截至目前,全市1386名包保干部按要求对4410家在产在营食品生产经营主体开展督导,年度督导率98.8%,问题发现率0.5%,督导发现问题1579个问题整改1563个,整改率99%。